Xanthosoma

Descripción

Hierba cespitosa de hasta 3 metros de alto, tubérculos morados. Hojas profundamente cordadas, peciolos acanalados. Inflorescencia en espádice, con una espata blanca, morada en la base. Flores color crema, las basales con tonos morados

Distribución

Nativa en Colombia

Hábitat

Huertos familiares

Uso principal

Rizoma comestible, alimento humano y animal

Referencias: (75)